"Niliposikia kwa mara ya kwanza kuhusu maziwa ya soya, nilidhani ni utani. Nilijiuliza jinsi mbegu inaweza kuzalisha maziwa. Ni wanyama tu wanaoweza kufanya hivyo!" alisema Bi Mukisa. Alizuia giggle wakati akimsikiliza mkufunzi wa FARM STEW Joanita akifundisha juu ya kugeuza maharage ya soya kuwa maziwa. "Nilikuwa nacheka sana kwa sababu nilijua haiwezekani. Nilitarajia kushindwa," alisema.

‍
Siku iliyofuata, Joanita alileta maharage yake ya soya na kuyaweka kwenye chokaa. Alimtaka Bi Mukisa kuanza kupiga soya. Kwa kusita alianza. Hata hivyo, kwa mshangao wake, kitu kilianza kutokea. "Fikiria nini? Hata kabla ya kumwaga maji ndani ya chokaa, tayari niliona ishara ya maziwa! Asante Mungu sikuwa nimesema neno kuhusu mawazo yangu mabaya!" alicheka.

‍
Sio tu alishangaa kwamba maziwa yanaweza kufanywa kutoka kwa maharage ya soya, lakini pia alishangazwa na jinsi ilivyoonja vizuri. "Niligundua kuwa ni maziwa halisi, na kuniamini, ilikuwa tamu!" alisema, "Tangu wakati huo, nimekuwa nikiifanya kwa ajili ya familia yangu, na hatuna tena maziwa."

‍
Uwezo wa kutengeneza maziwa ya bei nafuu, yenye lishe ni baraka kubwa kwa familia kama ya Bi Mukisa. "Tangu wakufunzi wa FARM STEW walipoanza kufanya kazi katika Kijiji cha Kanama, wanachama wa jamii hii wamevutiwa sana na mafunzo yetu ya chakula," alisema Joanita. "Ni nyumba chache tu ambazo zina ng'ombe ambao wanaweza kuzalisha maziwa, na kununua maziwa ni ghali sana. Wanakijiji wanaponunua maziwa, wanaongeza maji mengi ili iwe ya kutosha kwa familia nzima, ambayo inafanya kuwa haina lishe. Mbaya zaidi, wakati ng'ombe wanapougua au kutibiwa na dawa, wamiliki bado wanauza maziwa yao kwa matumizi ya binadamu, ambayo husababisha matatizo ya afya. Kwa bahati nzuri, katika mafunzo ya FARM STEW, tunawafundisha wanakijiji jinsi ya kuandaa maziwa ya soya ambayo ni ya bei nafuu, yenye lishe, na yasiyo na magonjwa!"

‍

‍
Shukrani kwa kazi inayoendelea ya wakufunzi waliojitolea kama Joanita na msaada wa familia yetu ya FARM STEW, watu kama Bi Mukisa wanaweza kumudu kutoa familia zao chakula salama, chenye lishe. Yote kwa sababu maziwa yanaweza kuja kutoka kwa mbegu, sio ng'ombe tu!

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍
BOFYA HAPA CHINI kuona jinsi soymilk inavyotengenezwa kwa kutumia chokaa na wadudu!